Чай самый популярный напиток в мире, и результаты
многочисленных исследований не оставляют сомнений в его целебных
качествах. Полагают, что первыми открыли целебные свойства чая китайцы.
Они считали его тонизирующим напитком, который замедляет старение,
продлевает молодость, дарит долголетие и обеспечивает жизненной
энергией. Только людям благородного происхождения было позволено пить
чай, и долгое время о его целебных качествах знали только избранные.
Когда напиток начал распространяться по всему миру, люди буквально
сходили по нему с ума.
Научное название чая camellia sinensis. Чай различают по аромату,
вкусу, размеру листьев, нарезке, гранулам и т. д., что определяет его
цену на рынке.
От
болезней спасает человека чай?
Рак. Многочисленные исследования показали, что чай богат
катехинами, которые имеют высокие антиоксидантные свойства и эффективно
предупреждают опухоли и рак, особенно рак печени, кишечника, простаты,
почек, груди и легких.
Такие алкалоиды чая, как танин и кофеин, также помогают сдерживать рост раковых клеток.
Старение и оксидация (окисление). Как давно верили в Китае и
как доказано теперь, антиоксиданты в чае могут замедлить процесс
старения, так как предупреждают нарушение свободными радикалами
(оксидантами) обмена веществ и повреждение сосудистой, дыхательной и
нервной систем оксидацией. Эти антиоксиданты эффективно нейтрализуют
свободные радикалы. Зеленый чай и белый чай с добавлением лимонного сока
или сока лайма еще более полезен в этом отношении. Чай также помогает
приостановить потерю зрения, макулярную дегенерацию, ослабление мышц -
негативных процессов, вызванных старением.
Депрессия и усталость. Чай является сильным антидепрессантом
и энергетиком. Алкалоиды танин и кофеин, присутствующие в чае, являются
очень быстрыми и эффективными природными стимуляторами. Чай немедленно
облегчает усталость, стимулирует мозг, поднимает настроение и устраняет
сонливость. Он также согревает в холодное время года, причем его эффекты
практически мгновенны. Присутствующая в чае аминокислота L-Theanine
способствует живости мышления.
Высокая температура, инфекции и иммунная система. Такие
алкалоиды, как танин и кофеин, являются мощными дезинфицирующими
средствами. Они имеют высокие антивирусные и бактерицидные свойства
благодаря тому, что все алкалоиды (танин, кофеин, никотин и т. д.), в
сущности, являются слабыми или сильными, но ядами для живых клеток. Если
они употребляются в концентрированной форме или в больших дозах, они
могут быть смертельными для человека, но в умеренных количествах они
убивают только микробов. Именно поэтому чай помогает снизить температуру
и предупредить инфекции. Наличие в чае антиоксидантов также укрепляет
иммунную систему. Оксалаты и полифенолы также являются эффективными в
сдерживании роста вируса иммунодефицита человека (ВИЧ).
Десны и зубы. Алкалоид танин, присутствующий в чае, обладает
сильными вяжущими свойствами. Если чай употреблять без сахара, танин
нейтрализует кислоты во рту, а также разрушает микробы, будучи щелочным
по природе. Его вяжущие свойства помогают деснам крепче охватывать зубы,
предохраняя их от расшатывания и выпадения. Танин также предупреждает
выпадение волос и укрепляет их корни, если применяется наружно. Поэтому
многие люди применяют для мытья волос черный чай.
Диабет и обмен веществ. Чай стимулирует метаболизм, что
приводит к снижению уровня сахара в крови. Таким образом он помогает
людям, страдающим диабетом.
Кожа и мышцы. Благодаря своим вяжущим свойствам чай укрепляет кожу и мышцы и придает облику моложавость.
Другие полезные качества. Чай снимает стресс. Также он приносит временное облегчение при нервных расстройствах.
Предостережение. Чай относится к продуктам, вырабатывающим
привыкание, и поэтому существует риск зависимости от этого стимулятора.
При его отсутствии зависимый человек может ощущать слабость и
чувствовать себя измотанным; без него собственный энергетический уровень
низок, поэтому такому человеку снова и снова приходится пить чай.
Алкалоиды танин и кофеин с течением времени могут оказывать вредное
действие и даже повреждать печень и легкие, если принимать их чрезмерно.
Этот нежелательный эффект можно свести к минимуму добавлением в чай
сока лимона или лайма, а также молока. Кроме того, чай в чрезмерных
количествах или перед сном может вызвать сильную бессонницу и головную
боль.
Мастопатия-это заболевание молочных желез, вызванное гормональным сбоем в
организме. При правильном функционировании организма ежемесячные изменения
приводят к изменениям в молочных железах. При этом ткань неравномерно
уплотняется. Обычно эти изменения касаются женщин репродуктивного возраста.
Мастопатия бывает фиброзной или кистозной. 
Все мечтают о красивых густых волосах. Этого можно добиться, выполняя несложные процедуры в домашних условиях.